La Potinière de Carteret : les pieds dans le sable, les yeux sur Jersey
Il y a des adresses qui tiennent autant du lieu de vie que du restaurant. La Potinière est de celles-là. Posée directement sur la plage de Carteret, à l’abri du Cap et face aux îles Anglo-Normandes, elle accueille depuis 1910 — sous différentes formes — tous ceux qui cherchent à manger les pieds dans le sable sans sacrifier la qualité dans l’assiette. La carte mise sur les produits du littoral normand avec une honnêteté désarmante : les huîtres, surnommées affectueusement les « huîtres de Paulo », viennent de Saint-Vaast-la-Hougue et de Denneville, les poissons sont frais, les grillades généreux. L’été, le bar-tapas extérieur prend le relais dès 18h, et la plage se transforme en salle de concert à ciel ouvert, avec des groupes et DJs venus de toute la France. Les grands soirs de marée haute, les vagues se cassent directement sur la terrasse et viennent lécher les baies vitrées — un spectacle que peu de restaurants en France peuvent offrir. La Potinière accueille aussi mariages, anniversaires et séminaires sur mesure, face à un horizon qui donne envie de se dépasser.
Fun fact : À marée haute lors des grandes marées d’équinoxe, les vagues peuvent atteindre les vitres du restaurant — les clients dînent littéralement avec l’Atlantique pour voisin de table !